生産量が全国で第二位の佐賀県産の新たまねぎ・たまねぎ。佐賀県では2月から5月上旬にかけて収穫されそのまま出荷される「新たまねぎ」から、5月中旬から9月下旬ぐらいまで貯蔵出荷される「たまねぎ」まで、約８ヶ月間ほどがたまねぎのシーズンになります。
たまねぎにつきましては、極早生・早生・中生・晩生と品種が切り替わっていきます。極早生・早生種が貯蔵性があまり高くないため収穫してそのまま出荷されます。新年を迎え早春の時期から極早生種の収穫出荷が始まり、続いて早生種の収穫出荷が始まりますので、北海道産の貯蔵されたたまねぎと区別してその年の初物のたまねぎとして「新たまねぎ」と呼ばれます。
これはその規格外品、いわゆる「訳あり」です。こちらは約10kg入になります。内容は、形が悪いものや分球や抽苔(とう立ち)などなり、大きさも不揃いですが、味は全く秀品と変わりません!! 佐賀県産の玉ねぎは他県産の玉ねぎと比べると辛みが少なく、また柔らかいので、煮物・炒め物だけでなくサラダなどの生食には最高です!!
内容が選果の際に発生するサイズが小さいもの、変形・傷有り、貯蔵により外皮の内側に発生する黒カビ病が入ったものなどが中心となりますので、正規品に比べ、日持ちの面や痛み等が出やすくなっております。ご理解の上お買い上げください。
Tanaka Sho-tenでは、新たまねぎ・たまねぎ佐賀県産の規格外品を市場からそのままお届けいたします。日曜、祝祭日及び水曜日は市場がお休みの為出荷できませんので、予めご了承ください。
佐賀県産 訳あり 新たまねぎ・たまねぎ 規格外品1ケース 約10kg
●名称
訳あり 新たまねぎ・たまねぎ 規格外品 佐賀県産1ケース 約10kg
●産地名
佐賀県産
●内容量
1ケース約10kg
●規格・サイズ
規格外品のため大小混み、変形・傷有り、分球・抽苔(とう立ち)、貯蔵より外皮の内側に発生する黒カビ病が入ったものも有り。
●保存方法
生鮮食品であるため、到着後はすぐに開封し、日の当たらない涼しい所で保存してください。
●配送・梱包
常温での配送となります。梱包用の箱はコスト軽減のために使用済みを再利用する場合があります。
●注意事項・備考
「新たまねぎ」・「たまねぎ」の呼称につきましては俗称でありますので、表記上、2月から4月にかけて収穫出荷されるものを「新たまねぎ」、5月以降に収穫・貯蔵して9月下旬まで出荷されるものを「たまねぎ」となります。
内容が選果の際に発生するサイズが小さいもの、変形・傷有り、分球・抽苔(とう立ち)、貯蔵により外皮の内側に発生する黒カビ病が入ったものなどが中心となりますので、正規品に比べ、日持ちの面や痛み等が出やすくなっております。ご理解の上お買い上げください